Fisch- und Meeresfrüchte Grill-Seminar

Fisch- und Meeresfrüchte am Grill perfekt zubereitet. Ihre praxiserprobten Trainer sind Klaus Gössl (Projektmanager Wein & Kulinarik , sowie 10 Jahre Nordsee-Erfahrung und natürlich Doppel-Grillweltmeister Adi Matzek).

Was Sie erwartet? Es müssen nicht immer die üblichen Grillgerichte sein, die dem Grillfan das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen. Probieren Sie doch einmal etwas Neues. So lassen sich Forelle, Lachs, Makrele, Seezunge und viele andere Fische und Meeresfrüchte hervorragend zum Grillen verwenden. Dieses 2-Elemente-Seminar zeigt Ihnen, wie Sie Fisch und Meeresfrüchte (Element Wasser) mit wenig Aufwand und größtmöglichem kulinarischen Erfolg auf dem Grill (Element Feuer) zubereiten können. Welcher Fisch eignet sich; Qualitätsmerkmale, Würzung, direktes und indirektes Grillen, Zubereitung von ganzem Fisch und Fischfilets, optimale Garstufe für Fisch, inklusive Verkostung mehrerer Gerichte, Information über praktische Anwendungen an diversen Grillgeräten, nützliches Grillzubehör und natürlich Weinempfehlung und -begleitung.

Termine: für 2011 folgen in Kürze !

Schenken Sie Gutscheine !  Jetzt bestellen !

Ort: Im wunderschönen Steingarten hinter der Firma Matzek, mit einzigartigem Ambiente, 3580 Horn, Prager Straße 19, Parkmöglichkeit: Leitsystem P6

Ihre Investition: 105,00 Euro pro Person, inkludiert sind: Seminarunterlagen, Degustationsmenü, Getränke, sowie natürlich Ihr persönliches Teilnehmer-Zertifikat.

Information und Anmeldung: Fleischerei Adolf Matzek, Prager Straße 19, 3580 Horn - Tel.: 02982 / 26 37, Fax: DW 4, E-Mail: matzek@grillschule.at

Da die Teilnehmerzahl begrenzt ist, werden die Anmeldungen nach Eingangsdatum gereiht. Die Seminare finden bei jeder Witterung statt.