Das spezielle Grill- und Barbecue-Seminar für Menschen, die zu keiner Jahreszeit auf diese kommunikative und bekömmliche Essenszubereitung verzichten möchten – Ihr Trainer-Team: Grillprofi Martin Kranzler und Doppel-Grillweltmeister Adi Matzek.
Doppel-Grillweltmeister Adi Matzek.
Was Sie erwartet? Dass Grillen nicht nur im Sommer Spaß macht, sondern durch die indirekte Barbecue-Methode zu jeder anderen Jahreszeit schmeckt, zeigt Doppel-Grillweltmeister Adi Matzek in diesem Kurs. Einfach, stressfrei und ohne zu frieren werden bei Feuerstellen und Kaminromantik Leckereien gezaubert – vom raffinierten Braten bis zum deftigen Gansl. Vorgestellt wird auch der „Dutch Oven“ als wiederentdecktes Outdoor-Kocherlebnis – stressfreies Zubereiten von Speisen im Gusseisentopf mittels Holzkohlebriketts. Gerätekunde Dutch Oven, indirektes Grillen, Zubereiten von Großstücken wie Ente, Gans, Mini-Pute, Pflaumenschopf, Roastbeef etc. auf diversen Grillgeräten und natürlich welche Beilage zu welcher Jahreszeit am besten schmeckt? Verschiedenste Dessertvarianten runden dieses Spezialseminar ab.
Termine 2010:
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Ort: Im wunderschönen Steingarten hinter der Firma Matzek, mit einzigartigem Ambiente, 3580 Horn, Prager Straße 19, Parkmöglichkeit: Leitsystem P6
Ihre Investition: 125,00 Euro pro Person, inkludiert sind: Begrüßung mit Maroni und Glühwein, Seminarunterlagen, Degustationsmenü und Getränke, sowie ihr Teilnehmerzertifikat
Information und Anmeldung: Fleischerei Adolf Matzek, Prager Straße 19, 3580 Horn - Tel.: 02982 / 26 37, Fax: DW 4, E-Mail: matzek@grillschule.at
Da die Teilnehmerzahl begrenzt ist, werden die Anmeldungen nach Eingangsdatum gereiht. Die Seminare finden bei jeder Witterung statt.
Prager Straße 19 • 3580 Horn
die Grillhauptstadt Österreichs
Tel.: +43(0)2982/2637 • Fax:DW 4
matzek@grillschule.at
