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Rezepte

Corona Diary – Tag 17 – Roastbeef

Da ein gegrilltes Roastbeef im Allgemeinen aufgrund der Größe von der Beiried eher für eine große Personengruppe zubereitet wird, habe ich mir etwas einfallen lassen müssen, wie das auch kleiner realisierbar ist.

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Rezepte

Corona Diary – Tag 14 – Kalbskarree

Es gibt mittlerweile ein ungeschriebenes Gesetz im Grillhause Matzek: am Griller stehe meistens (also mit meistens ist immer gemeint) ich! Aber kurze Zeit nachdem ich den Dutch Oven in unser Leben gebracht hatte wurde dieser von meiner lieben Frau Irene konfisziert.

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Corona Diary – Tag 13 – Virtual Lounge

Eine tolle Idee erreichte mich von Reinhard Pohorec, einem Genussjunky der besonderen Art (entschuldige den Ausdruck, lieber Reinhard^^), der Mann hat extrem viel mit Geschmack in jeder Hinsicht zu tun und sehr viel Erfahrung für wertige Dinge.

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kontaktloser Grillverkauf!

Unser Seminarbetrieb ist ohne Einschränkungen möglich! Wir freuen uns auf eure Buchung.

unsere Öffnungszeiten: Montag bis Freitag von 09:00 Uhr bis 13:00 Uhr.

Gesundheit und alles Gute wünscht das Grillteam Adi Matzek