Beef & Irish Whiskey Mit Beef-Zerlegeshow, Whiskey-Verkostung & Grill-Kulinarium Ein Event für Irland-Liebhaber und Menschen, die gerne Feiern! Die weltweit stattfindenden Feierlichkeiten und Paraden haben Adi dazu inspiriert, dieses tolle Green Flair in die Grillschule zu holen und mit Dir im grünen Ambiente gemeinsam unvergessliche kulinarische Stunden zu verbringen. Lass uns doch gemeinsam etwas „Irisch … Read more

Rum Tasting Grillschule Adi Matzek

Adi Matzek´s Leidenschaft für Premium Rumsorten hat seine Wurzeln in einem sogenannten AHA-Erlebnis mit seinem Freund Alfi bei einem Zigarreneinkauf für ein deftiges Wintergrillen zu einer Geburtstagsparty.Dieses Erlebnis führt uns in die frühen 2000er somit werden es bald 20 Jahre, die sich Adi mit Premium Rumsorten beschäftigt. Die immense Vielfalt und die unterschiedlichen Geschmäcker, die … Read more

Cigar Tasting Grillseminar

Führende Zigarrenhersteller garantieren Zigarrengenuss aus aller Welt für Aficionados im beheizten Outdoor-Wohnzimmer der Grillschule. Erfahren Sie alles Wissenswerte und Neuigkeiten zum Spezialthema Zigarre! Hier geht’s zum Video von unserem Cigar-Tasting Leidenschaft, Liebe zum Genießen und die Freude an hochwertigen Zigarrenprodukten werden im Genusszentrum der 1. Österreichischen Grillschule geboten. Im altehrwürdigen Vierkanthof herrscht wahrhaft eine Cigarfriendly … Read more

Adi Matzek mit Team im neuen Grillseminarzentrum

Erfolgreiche Eröffnungsveranstaltung von Adi Matzek`s neuem Grillseminarzentrum am 10. Juli 2021 von 10:00 bis 23:00 Uhr Mit dem Programm und Slogan „Tag der offenen Tore“ wurde offenbar genau der Zeitgeist getroffen was der tolle Zuspruch der unzähligen Besucher bestätigte. Mitte 2020 wurde mit dem Kauf des Vierkanthofes in Burgerwiesen 8 der Grundstein für die 3. … Read more

Cocktail meets BBQ mit Stefan Jaros und Adi Matzek

Durch einen Zeitungsartikel im ersten Lockdown ist Adi auf den Diplombarkeeper Stefan Jaros aufmerksam geworden, der mit seinem Cocktailtaxi sehr erfolgreich und innovativ unterwegs ist. Adi hat kurzerhand Stefan kontaktiert und nach einigen Diskussionen und Testläufen war klar, dass die beiden Genußthemen Cocktail und Barbecue perfekt zueinander passen. Als Ergebnis entstand eine gemeinsame Veranstaltung im … Read more

100% Holzkohle-Grillseminar Wald Köhlerei Hochecker

Der Liebe zur ursprünglichsten aller Speisenzubereitungsarten dem Grillen mit Holzkohle frönen. Aus dem regionalen Rohstoff Holz in Verbindung mit dem immateriellen UNESCO Kulturerbe 2011,
dem Handwerk der Köhlerei.

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Vor 10 Tagen habe ich schon einen Beitrag zu unserem Napoleon Chill&Grill Livestream auf der Facebook-Seite von Napoleon Grills Austria geschrieben.

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Eine tolle Idee von meinem Partner Napoleon Grills Austria erreichte mich mitten in der harten Zeit der ersten Tage, wo wir uns selbst wieder im Büro und in der Grillschule auf die neuen Gegebenheiten einstellen mussten.

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„Snow&Beef“ geht in das schmackhafte 7. Jahr !
Landestypische Gerichte mit AMA-Gütesiegel Rindfleisch & Wintergrillen
der ganz besonderen Art, dass ist Snow&Beef !!