Adi Matzek mit Feuer

Blog von Adi Matzek

Hier finden Sie aktuelle Beiträge und Wissenswertes über die erste österreichische Grillschule.

Corona Diary – Tag 24 – 2erlei Filet grillen

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Zweierlei Filet „hört sich teuer an, die Überschrift“, aber dem ist nicht so, denn es handelt sich um ein Hendlbrustfilet und um den Seitenstrang vom Rinderfilet.

Corona Diary – Tag 23 – Grillverkauf kontaktlos

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Der Grill-Verkauf kann mit etwas Einschränkung ungestört getätigt werden - es steht ja der Osterhase vor der Tür!

Corona Diary – Tag 22 – 30. Geburtstag

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Einen 30er in der Familie zu feiern ist unter den jetzigen Einschränkungen natürlich nicht mehr so möglich wie es vor einigen Monaten noch geplant war.

Corona Diary – Tag 21 – Livestream

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Vor 10 Tagen habe ich schon einen Beitrag zu unserem Napoleon Chill&Grill Livestream auf der Facebook-Seite von Napoleon Grills Austria geschrieben.

Corona Diary – Tag 20 – Musiktipp

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Da Musik und Hifi sowie Heimkino meine große Leidenschaft ist möchte ich euch auch in dieser Zeit, sie so Viele zuhause verbringen müssen, einen Musiktipp schicken, als CD und zum Streamen.

Corona Diary – Tag 19 – Büroneuordnung

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Wer unser Grill-Büro aus der Praxis von innen kennt, der weiß genau, wie ordentlich unsere Mitarbeiter sind und auch ihren Arbeitsplatz sehr penibel beieinander haben wenn sie den Arbeitsplatz verlassen

Corona Diary – Tag 18 – Zigarre&Kaffee

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Mit einer doch des Öfteren genutzten Genusskombination habe ich heute meine nicht ganz freiwillig gewählte Einsiedelei bereichert.

Corona Diary – Tag 17 – Roastbeef

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Da ein gegrilltes Roastbeef im Allgemeinen aufgrund der Größe von der Beiried eher für eine große Personengruppe zubereitet wird, habe ich mir etwas einfallen lassen müssen, wie das auch kleiner realisierbar ist.

Corona Diary – Tag 16 – Spaziergang

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„Etwas an die frische Luft“ war das Motto, was nach meiner Zustimmung allerdings unfreiwillig zu einem Wandertag rund um Mühlfeld wurde^^

Corona Diary – Tag 15 – Aussicht Zuversicht

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Am Anfang stand die Ungläubigkeit: Was? - das kommt zu uns? Bis zur Einsicht: Ja! - das ist bei uns, es ist unter uns!