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Adi Matzek Grillschule Winter Griller Schnee

Organisator

Grillschule Adi Matzek
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+43 2982 2637
Email
matzek@grillschule.at
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Veranstaltungsort

Burgerwiesen
Burgerwiesen 8, 3591 Altenburg, Österreich
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Datum

05.11.2021

Uhrzeit

14:00 - 19:00

Investition

149,00

Veranstaltungsart

Events,
Winter Grill Seminar

Winter-Grillseminar – Burgerwiesen

„GRILLGENUSS ZU JEDER JAHRESZEIT“

Schmackhaftes bei Kaminromantik

Dass Grillen nicht nur im Sommer Spaß macht, sondern durch die indirekte Grill oder Barbecue-Methode auch im Winter und das ganze Jahr hindurch schmeckt, wird in diesem Seminar gezeigt.

Einfach stressfrei und ohne zu frieren werden bei Feuerstelle und Kaminromantik Leckereien gezaubert – vom raffinierten Braten bis zum deftigen Gansl. Vorgestellt wird auch der „Dutch Oven“ als wiederentdecktes Outdoor-Kocherlebnis – stressfreies Zubereiten von Speisen im Gusseisentopf mittels Holzkohlebriketts.

WAS SIE ERWARTET

  • Grillerkunde und Vorstellung Dutch-Oven
  • Energiequellen
  • nützliches Grillzubehör
  • Produktauswahl & Qualitätsmerkmale
  • Zubereiten von Großstücken wie Ente, Gans, Mini-Pute, Pflaumenschopf, Roastbeef etc.
  • Saisonale Beilagen
  • Dessertvariante
  • Tipps und Tricks rund ums Würzen
  • Grillmethoden: Direktes und indirektes Grillen und Kombination
  • Optimale Garstufe
  • Teilnehmer konzentrieren sich auf den sensorischen Vergleich, die Wissensvermittlung und den gemeinsamen fachlichen Austausch
  • Zeitmanagement mit Organisationstabellen
  • Praktische Grillvorführung mit Verkostung der Produkte

WAS IST INKLUDIERT?

  • Welcome
  • Top national und international geprüfte Seminarleiter & Doppel-Grillweltmeister Adi Matzek
  • Verwendung aktueller und innovativer Grillgeräte von diversen Herstellern
  • Seminartasche bestehend aus Seminarunterlagen mit Rezepten
  • „Stilo-Kostwerkzeug“ Edelstahl-Verkostungsbesteck designed by Adi Matzek
  • Diverse Verkostungen
  • Abschlussmenü sowie Getränke wie Alkoholfreies, Grillschulwein und Bier
  • Persönliche Urkunde für jeden Teilnehmer

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Winter Grill Seminar - Burgerwiesen
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