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Steak-Tasting Genusswelt Adi Matzek

Organisator

Grillschule Adi Matzek
Phone
+43 2982 2637
Email
matzek@grillschule.at
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Veranstaltungsort

Grillheaven SCS
Europaring 18, 2334 Vösendorf

Datum

19.10.2020

Uhrzeit

17:00 - 21:00

Investition

119,00

Veranstaltungsart

Steak-Tasting

Steak-Tasting Vösendorf

„STEAKGENUSS AUS ALLER WELT“

Erfahren Sie alles Wissenswertes und Neuigkeiten zum Spezialthema Steakgenuss National und International.

Leidenschaft, Liebe zum Genießen und die Freude an hochwertigen Rindersteakprodukten werden  geboten.

Dieser Genussabend vermittelt das 1×1 des Steakgenusses sowie Know-how in Sachen Herkunft, Rasse, Fütterung, Reifung und generelle Qualitätsmerkmale von hochwertigem Rindfleisch.

Das STEAK-TASTING bietet Ihnen die Möglichkeit, in einigen Stunden, eine persönliche sensorische Vergleichbarkeit vieler internationaler Rindfleischrassen zu erleben.

Hier gehts zum Video von unserem Steak-Tasting

WAS SIE ERWARTET

  • Informationen zu geführten internationalen  Steakverkostung
  • Wertebestimmung u. Spezifikation von Rindfleisch in Österreich
  • 15 verschiedene Steakvarianten
  • Fleischauswahl und Qualitätsmerkmale von diversen Fleischteilen und Rinderrassen
  • Begleitetes Tasting von diversen  A Cuts und aktive Verkostung von verschiedenen Steakvarianten wie z.B. Cult Beef AT, heimische Kalbin, Uruguay Beef, US Beef, Australisches Beef, Dry Aged Beef, Wagyu Beef, TXOGITXU Beef (alte Kuh) etc.
  • Bücher rund ums Thema Grillen zur Einsichtnahme vorhanden
  • Grillterasse und klimatisierter Indoorbereich
  • persönliche Rankingliste
  • Auswertung der Rankinglisten und Reihung der verkosteten Produkte für den persönlichen Vergleich
  • gemeinsame Reflektion zur Rankingliste
  • offener Erfahrungsaustausch mit entspanntem Ausklang

WAS IST INKLUDIERT?

  • Genussvolle Leitung durch Grillchampion, Fleischermeister und Fleischsommelier Adi Matzek
  • diverse Zweiervergleichsverkostungen von Premium Rindfleisch
  • 4-gängiges Grillmenü mit Beilagen und Dreierverkostung von Premium Rindfleisch mit Dessert
  • Getränke wie Bier, Grillschulwein und Alkoholfreies
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Steak-Tasting

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Gesundheit und alles Gute wünscht das Grillteam Adi Matzek