Organisa­tor

Veranstalt­ungs­orte

Maria Dreieichen

3744 Maria Dreieichen 81

St. Pölten

ÖBAU Nadlinger – Gartenhauspark
Hnilickastraße 11-7 
3100 St. Pölten

Vösendorf

Grillheaven SCS
Europaring 18
2334 Vösendorf 

Winter-Grill-Seminar

„GRILLGENUSS ZU JEDER JAHRESZEIT“

Schmackhaftes bei Kaminromantik

Dass Grillen nicht nur im Sommer Spaß macht, sondern durch die indirekte Grill oder Barbecue-Methode auch im Winter und das ganze Jahr hindurch schmeckt, wird in diesem Seminar gezeigt.

Einfach stressfrei und ohne zu frieren werden bei Feuerstelle und Kaminromantik Leckereien gezaubert – vom raffinierten Braten bis zum deftigen Gansl. Vorgestellt wird auch der „Dutch Oven“ als wiederentdecktes Outdoor-Kocherlebnis – stressfreies Zubereiten von Speisen im Gusseisentopf mittels Holzkohlebriketts.

 

WAS SIE ERWARTET

  • Grillerkunde und Vorstellung Dutch-Oven
  • Energiequellen
  • nützliches Grillzubehör
  • Produktauswahl & Qualitätsmerkmale
  • Zubereiten von Großstücken wie Ente, Gans, Mini-Pute, Pflaumenschopf, Roastbeef etc.
  • Saisonale Beilagen
  • Dessertvariante
  • Tipps und Tricks rund ums Würzen
  • Grillmethoden: Direktes und indirektes Grillen
  • Optimale Garstufe
  • Teilnehmer konzentrieren sich auf den sensorischen Vergleich, die Wissensvermittlung und den gemeinsamen fachlichen Austausch
  • Zeitmanagement mit Organisationstabellen
  • Praktische Grillvorführung mit Verkostung der Produkte

WAS IST INKLUDIERT?

  • Welcome
  • Top national und international geprüfte Seminarleiter & Doppel-Grillweltmeister Adi Matzek
  • Verwendung aktueller und innovativer Grillgeräte von diversen Herstellern
  • Seminartasche bestehend aus Seminarunterlagen mit Rezepten
  • „Stilo-Kostwerkzeug“ Edelstahl-Verkostungsbesteck designed by Adi Matzek
  • Diverse Verkostungen
  • Abschlussmenü sowie Getränke wie Bier, Grillschulwein und Alkoholfreies
  • Persönliche Urkunde für jeden Teilnehmer
Ihre Investition: 149,00 Euro pro Person (inkl. Ust.)
Seminardauer: 4-5 Stunden

Unsere Seminare finden bei jeder Witterung statt.

Termine: Winter-Grill-Seminar

November 2019
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