Blog von Adi Matzek

Hier finden Sie aktuelle Beiträge und Wissenswertes über die erste österreichische Grillschule.

Grillen macht Schule

mit Doppel-Grillweltmeister Adi Matzek in der PTS Horn Nach diesem außerordentlich schwierigen Corona-Schuljahr gab es in der PTS Horn im Fachbereich Gesundheit-Schönheit-Soziales am Freitag, den 3.6.2022 einen besonderen Workshop. Lehrerin … Read more

Regionale Kooperation Berufsschule Geras und Doppel-Grillweltmeister Adi Matzek

Berufsschüler der 3. Klasse Restaurantfachmann/frau nahmen unter der fachlichen Leitung von Vtl. Johannes Messmann, BEd Berufsschule Geras Adi Matzek`s neue Spirituosenlinie BRANDING unter die Lupe und dies im wahrsten Sinne … Read more

Adi`s SOULFOOD Bier-BoogieBBQ

Ein Event, das im wahrsten Sinne des Wortes Seelenkost ist.  Was gibt es schöneres als in stimmiger Location bei toller Boogie Livemusik, BBQ Food vom Weltmeisterteam, das auch für ihre Feier zu … Read more

Adi meets Richie Loidl

Dem Richie bin ich vor vielen Jahren bei einer seiner lässigen „Shake the Lake“ Veranstaltungen in Salzburg begegnet. Auch kreuzte sich unser Weg im Eventbereich der Scalaria, wo Richie seine … Read more

Zwei Doppelweltmeister bei “Grill & Chill”

Bereits zum dritten Mal war Adi Matzek beim “Grill & Chill” im Skigebiet Hinterstoder dabei. Dieses Jahr gab es Unterstützung von Michaela Dorfmeister, die mit den Gewinnern des großen Gewinnspiels … Read more

Zerlege-Seminare Schwein und Rind mit Kulinarium

Es gibt Neues in der 1. Österreichischen Grillschule. Fleischherkunft, Zerlegung und Verarbeitung erfahren, kombiniert mit bekanntem Grillgenuß. Ein neues Seminar-Format für alle Grillbegeisterten. Nachhaltigkeit leben, oder wie kommt es zu … Read more

Saint Patrick`s Day – Event

Beef & Irish Whiskey Mit Beef-Zerlegeshow, Whiskey-Verkostung & Grill-Kulinarium Ein Event für Irland-Liebhaber und Menschen, die gerne Feiern! Die weltweit stattfindenden Feierlichkeiten und Paraden haben Adi dazu inspiriert, dieses tolle … Read more

Adi Matzek grillt wieder alle ein

Wir bedanken uns herzlich für den tollen Artikel in der Fleisch&Co zur Eröffnung unseres Grillschul-Seminarzentrum. Den Artikel zum nachlesen findet ihr hier.

Verein Grünes Kreuz

Adi Matzek als gebürtiger Horner und Christa Kummer-Hofbauer als Wahl-Waldviertlerin kennen und schätzen sich schon seit langem. Umso mehr freuen wir uns über unseren neuen Kooperationspartner, den karitativen Verein Grünes Kreuz für … Read more

Rum-Tasting

Adi Matzek´s Leidenschaft für Premium Rumsorten hat seine Wurzeln in einem sogenannten AHA-Erlebnis mit seinem Freund Alfi bei einem Zigarreneinkauf für ein deftiges Wintergrillen zu einer Geburtstagsparty.Dieses Erlebnis führt uns … Read more